Kategori: Hovedret

Æggekage med grønt

11. november 2010

Æggekage med grønt

Æggekage er en nem, hurtig og klassisk frokostanretning, men den kan også bruges som hovedret. Grøntsagerne i æggekagen får den til at fylde godt i maven, og der kan bruges mange andre grøntsager i æggekagen, hvilket gør den ideel til et m...

Læs mere

Barbeque-kalkun

07. november 2010

Barbeque-kalkun

Barbeque-marinaden giver et godt modspil til kalkunens lyse kød og milde smag. Kalkunkød indeholder meget lidt fedt og det kan derfor nemt blive tørt ved tilberedning. Det er dog ikke tilfældet i denne opskrift.

Læs mere

Rødfisk med pseudo-ratatouille

08. oktober 2010

Rødfisk med pseudo-ratatouille

På en travl dag er hurtig sund mad en mangelvare, men her er en af dem. Husk at retten ikke bliver bedre end kvaliteten af de råvarer du køber...

Læs mere

Grillet cuvettesteg

02. oktober 2010

Grillet cuvettesteg

Cuvettesteg med en fedtkant så sprød som flæskesvær... Haps.... Opskriften kan også bruges til culottesteg.

Læs mere

Sunddagsfritter

02. oktober 2010

Sunddagsfritter

Spar på kalorierne, spar på pengene og få flere vitaminer og mineraler ved at lave dine fritter selv! Sammenligner vi med friturestegtefritter indeholder de ca. 350kcal/100g mod denne rets 70kcal/100g. Og hvor vil du ellers finde 1,5kg fri...

Læs mere

Tomatsuppe med grønt

26. september 2010

Tomatsuppe med grønt

Tomatsuppe er en klassiker og der findes i utrolig mange udgaver. Grøntsagerne i denne tomatsuppe giver en dejlig smag til suppen som rundes af af den søde paprika. Server evt. groft brød til.

Læs mere

1||2||3||4
Next

Sunddag leverer sunde og gode opskrifter på retter, der er relativt lette at tilberede også for nybegynderen i et køkken. Vi har et særligt stort fokus på at bruge årstidens råvarer, der gør at prisen på vores retter kan holdes på et lavt niveau året rundt.  Det gør også, at kosten bliver mere alsidigt og at man ikke kører fast i de samme rutiner, når man følger og bruger årstidens råvarer.  I Danmark er vi så heldige at vi har 4 skiftende årstider og det skal udnytte og sætte pris på.

Sunddag.dk bliver løbende opdateret med nye spændende madopskrifter fra vores eget køkken. Opskrifterne bliver kun lagt på denne side, hvis vi selv kan lide dem og finder dem anvendelige for andre at prøve. Det er således udelukkende et udtryk for vores egne favoritter, men vi har en bred smag, så mon ikke der er lidt for alle på vores opskriftsside.

Du er meget velkommen til at sende madredaktøren en mail, hvis du har en rigtig god opskrift som du mener vi bør prøve og evt. lægge på denne hjemmeside.  Du skal selvfølgelig have ophavsretten til opskriften og ikke blot have kopieret den fra et ugeblad eller lignende, for ellers kan vi ikke udgive den.

Grønnegade 93, 1. sal
8000 Århus C

Tlf. (+45) 7023 6635
Mail: info at sunddag dot dk