Kategori: Sommer

Salat med spidskål, æble og rosiner

08. november 2012

Salat med spidskål,
æble og rosiner

Saftig og sprød salat med spidskål, æbler og rosiner. Et oplagt alternativ den klassiske råkost med gulerødder og således perfekt tilbehør til frikadeller og rødspættefiletter.

Læs mere

Sprød salat med blomkål

03. juli 2012

Sprød salat med blomkål

En nem, sund og sprød salat baseret på danske grøntsager. Den findelte blomkål er som let udgave af cous cous, mens radisserne, agurken og forårsløgene sætter kulør på menuens grønne indslag. Blomkålssalaten er en al...

Læs mere

Kartoffelsalat med forårsgrønt

13. juni 2012

Kartoffelsalat
med forårsgrønt

Kartoffelsalat er en dansk klassiker, der hører foråret, sommeren og grillaftenerne til. Denne udgave er proppet med forårsgrøntsager som radisser, forårsløg og nye kartofler - gerne de danske, der fås fra midten af maj. Forårsløgenes stærke sm...

Læs mere

Sunddag leverer sunde og gode opskrifter på retter, der er relativt lette at tilberede også for nybegynderen i et køkken. Vi har et særligt stort fokus på at bruge årstidens råvarer, der gør at prisen på vores retter kan holdes på et lavt niveau året rundt.  Det gør også, at kosten bliver mere alsidigt og at man ikke kører fast i de samme rutiner, når man følger og bruger årstidens råvarer.  I Danmark er vi så heldige at vi har 4 skiftende årstider og det skal udnytte og sætte pris på.

Sunddag.dk bliver løbende opdateret med nye spændende madopskrifter fra vores eget køkken. Opskrifterne bliver kun lagt på denne side, hvis vi selv kan lide dem og finder dem anvendelige for andre at prøve. Det er således udelukkende et udtryk for vores egne favoritter, men vi har en bred smag, så mon ikke der er lidt for alle på vores opskriftsside.

Du er meget velkommen til at sende madredaktøren en mail, hvis du har en rigtig god opskrift som du mener vi bør prøve og evt. lægge på denne hjemmeside.  Du skal selvfølgelig have ophavsretten til opskriften og ikke blot have kopieret den fra et ugeblad eller lignende, for ellers kan vi ikke udgive den.

Grønnegade 93, 1. sal
8000 Århus C

Tlf. (+45) 7023 6635
Mail: info at sunddag dot dk