Kategori: Jul

Havregrynskugler

18. september 2011

Havregrynskugler

Jul eller ej, jeg er vild med disse nemme havregrynskugler med tørrede frugter og kakao, og uden så meget som en dråbe smør. De er perfekte til at holde styr på blodsukkeret sidst på eftermiddagen inden træning  -  eller efter tr...

Læs mere

Ungarsk gullashsuppe

11. december 2010

Ungarsk gullashsuppe

Ungarsk gullashsuppe er en langtidssimret ret fuld af kraft og smag fra oksekødet, laurbærbladene, sellerien og paprikaen. Retten skal simre længe, men der skal du jo ikke lave noget. Så lad duften fra den simrende suppen brede sig i hjemm...

Læs mere

Sprøde pebernødder

21. november 2010

Sprøde pebernødder

Disse sprøde pebernødder uden nødder er lige noget for nøddeallergikeren, men det skal ikke holde os andre tilbage. Den kraftige smag i de peberløse nødder kommer fra kanelen og kardemommen, mens bagepulveret hjælper sprødheden på vej.

Læs mere

Enebærkrydrede andebryster

14. november 2010

Enebærkrydrede andebryster

Fantastisk, nem, hurtig og velsmagende and, der kan tilberedes både på grillen og i ovnen, til f.eks. Mortens aften og/eller Juleaften. Server retten med en ikke for kraftig rødvin. Vær opmærksom på at kalorieindholdet stiger meget, hvis m...

Læs mere

Sunddag leverer sunde og gode opskrifter på retter, der er relativt lette at tilberede også for nybegynderen i et køkken. Vi har et særligt stort fokus på at bruge årstidens råvarer, der gør at prisen på vores retter kan holdes på et lavt niveau året rundt.  Det gør også, at kosten bliver mere alsidigt og at man ikke kører fast i de samme rutiner, når man følger og bruger årstidens råvarer.  I Danmark er vi så heldige at vi har 4 skiftende årstider og det skal udnytte og sætte pris på.

Sunddag.dk bliver løbende opdateret med nye spændende madopskrifter fra vores eget køkken. Opskrifterne bliver kun lagt på denne side, hvis vi selv kan lide dem og finder dem anvendelige for andre at prøve. Det er således udelukkende et udtryk for vores egne favoritter, men vi har en bred smag, så mon ikke der er lidt for alle på vores opskriftsside.

Du er meget velkommen til at sende madredaktøren en mail, hvis du har en rigtig god opskrift som du mener vi bør prøve og evt. lægge på denne hjemmeside.  Du skal selvfølgelig have ophavsretten til opskriften og ikke blot have kopieret den fra et ugeblad eller lignende, for ellers kan vi ikke udgive den.

Grønnegade 93, 1. sal
8000 Århus C

Tlf. (+45) 7023 6635
Mail: info at sunddag dot dk