16. november 2010
Lav din egen surdej
Nogen gange er det som om at surdeje lever i deres egen verden. Den skal stå lunt - hverken for varm eller for koldt - og den skal fodres. Jo mere temperatur og madforholdene passer surdejen, ...
Den mest effektive komfurtype - til at få vand op at koge rent tidsmæssigt - er induktion (ca. 5min). Men hvis man nu ikke lige har et induktionskomfur, er her et trick, der giver en gryde kog...
Nogen gange er det som om at surdeje lever i deres egen verden. Den skal stå lunt - hverken for varm eller for koldt - og den skal fodres. Jo mere temperatur og madforholdene passer surdejen, ...